Sommerrollen mit Sojasoße
Hähnchenfleisch Reispapier ( 22 cm Ø ) Gekochte Reisnudeln Möhren - Julienne Gurke - gewürfelt Eisbergsalat Koriander Avocado Paprika Radieschen Minze Basilikum Chilisauce - süß-scharf Soße: 1 Knoblauchzehe 1 daumengroßes Stück Bio-Ingwer 2 EL Sojasoße 2 EL Ahornsirup den Saft einer Limette Reispapierblätter nacheinander im lauwarmem Wasser legen und kurz quellen lassen. Reispapierblatt auf eine feuchte Oberfläche legen und mit Chilisauce verstreichen. Kräuter, Salat, Möhre, Gurke, Avocado, Paprika, Reisnudeln, Hähnchenfleisch und Radieschen darauf geben. Die Seitenränder darüber klappen und die Blätter mit leichtem Druck aufrollen.
