Musubi - ein leckeres Gericht aus Guam

Eines der klassischen Gerichte der Insel GUAM ist Musubi. Es hat etwas von Sushi, wird aber mit Frühstücksfleisch zubereitet. Ein erfrischendes, leckeres Sommergericht, mit dem ich gerne meine Gäste überrasche. Probiere es doch mal aus.


Hier ist das Rezept:

Reis
Avocado
Ei (Omelett)
Gurken
Frühstücksfleisch
Frischkäse
Noriblätter

Noriblatt in Streifen schneiden. Form auf das Blatt stellen. Reis in die Musubiform (Musubi mold) geben und schichtweise mit den Zutaten belegen. Anschließend andrücken und mit Blatt "zusammenkleben". Tip der Einheimischen: Anstelle einer speziellen Form eignet sich auch die Dose vom Frühstücksfleisch um die Form zu erhalten. Lasst es Euch schmecken.