Kürbisspalten im Ofen

Der Zubereitung von Kürbissen sind kaum Grenzen gesetzt. Kürbis eignet sich beispielsweise als Suppe, süß-saures Gemüse oder sogar als Gnocci. Kürzlich ausprobiert habe ich Kürbisspalten im Ofen. Sehr zu empfehlen!

Dazu schneidet man den Kürbis in Spalten, entfernt die Kerne, legt sie aufs Backblech und gibt etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl darüber. Bei 200° C (Umluft 180° C) ca. 20 Minuten braten.